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フライヤー落下油対策の決定版!

Grid Magic

 グリッド  マジック

コンビニエンスストアなどに設置してあるフライヤーから
落下する油分を除去するマット


新方式:乳化分解

 専用液により乳化分解するため、 油分として存在しなくなります。
   (従来の吸着法との違い)
 
従って、床汚れ・足底による汚染拡大問題が根本的に解決されます。

新機能:強力消臭

 油臭専用の強力消臭剤を配合、悪臭拡散を発生場所でカットします。
 
店内の複合臭(おでん+揚げ物など)にも効果抜群です。





手軽なセッティング&運用

必要な作業は約1週間に1回、MPシートの専用液成分が蒸発乾燥した時点でシートを交換し水道水を投入するだけ。
SCグリッドが汚れた場合には中性洗剤で軽くこすり洗いをして下さい。

※ご使用の際には、本品とは別に靴底についた専用液をふき取るためのマットが必要になります。

参考データ

多摩地区の店舗  床:セラミック
フライヤー設置:2008/5/26(調理室タイプ)
多摩地区の店舗  床:Pタイル
フライヤー設置:2008/1/21(カウンタータイプ)
日付・時刻 調理室
入口
カウンター
入口
レジ前 BR
ドア前
トイレ前
7/29 13:00
導入以前
2029 1256 702 1045 1143
8/12 07:15
導入時(事前に清掃作業)
24 40 112 20 11
8/15 13:45

58 112 - - -
8/18 14:00

125 55 66 386 59
8/26 14:05

39 128 61 217 392
9/02 11:35

1 2 39 32 68
9/08 14:10

190 53 88 216 8
8/15〜9/8の
平均値
82.6 70 63.5 212.8 131.8
日付・時刻 フライヤー
カウンター
入口
レジ前 雑誌奥 弁当前 事務所
7/29 11:00
導入以前
576 415 1170 189 707 276
8/12 05:30
導入時(事前に清掃作業
42 1 15 - 11 -
8/15 13:15

54 166 - - - -
8/18 13:30

41 111 247 47 117 42
8/26 13:00

210 49 30 226 62 64
9/02 11:10

240 75 31 109 105 11
9/08 13:40

72 66 83 159 207 48
8/15〜9/8の
平均値
123.4 93.4 97.8 135.3 122.8 41.3

 ※上記はATPふき取り検査による数値です(System SUREU使用)。
   「ATPふき取り検査」は、ATP(Adenosine triphosphate:アデノシン三リン酸)を汚染指標として迅速、
   簡便に食品製造機器類や作業者の手指などの清浄度検査を行う検査法です。


製品仕様

  サ イ ズ  900mm × 700mm × 20mm

  MPシートは1パック12枚入り

   ※仕様は都合により予告なく変更になる場合があります。



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